お知らせ

こんにちは。

 

岐阜市で地酒とワインの専門店をしております

 

「酒のマツヤマ」のユウジです。

 

今日は明日に新入荷する地酒とおすすめ酒の

 

ご案内です。

 

春らしい生酒もご用意致しました！

 

是非ご賞味下さい！

 

尚、数量限定酒の為、完売の際は

 

ご容赦ください。

 

例の如く少しだけコメントも記載させて

 

頂きます。

 

3月のおすすめ酒

＜新入荷＞

①南 無濾過 純米中取り 生酒＜高知県＞

高知の人気辛口酒。旨味とのバランスの

良いとされる中取り部分のみをビン詰め

しました。フルーティーな酸味と

旨味、キレのある辛口酒です。

１．８Lのみ　２，７００円＜税抜＞

 

 

②正雪 特別純米 雄町＜静岡県＞

雄町ならではのコクと旨みに、ほのかに

フルーティーな香りが調和した旨口の純米酒

です。

１．８L　２，７００円＜税抜＞

７２０ｍｌ １，３４０円＜税抜＞

 

 

③蔵王桜 純米 うすにごり

　　　　無濾過 生原酒＜奈良県＞

 トロピカルフルールをおもわせる甘い

果実の様な香りと、濃醇な旨味ながらも

軽快な味わいに感じさせる酸味との

調和が見事にとれた純米です。

１．８L　２，６００円＜税抜＞

７２０ｍｌ １，３００円＜税抜＞

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＜まだまだ、おすすめ！＞

伝心 純米吟醸 生酒＜福井県＞

（伝心　春）

 桃を連想するような柔らかく甘い香りと

みずみずしいのど越し、爽やかな酸味を

楽しむ事が出来る純米吟醸の生酒。

まるで青春時代の初恋の様な味わいかも！？

１．８L　３，０００円＜税抜＞

 ７２０ｍｌ　　完売しました。

 

加賀鳶純米吟醸あらばしり＜石川県＞

 もろみを搾る過程で最初にほとばしる

「あらばしり」という部分をそのまま

詰めました。スッキリとした軽やかな

吟醸香と口に含むと米の旨味が

柔らかくふくらみ、ふわりとキレる後口の

限定酒です。

７２０ｍｌのみの扱い　１，７６０円

 

 

 蓬莱泉 和 熟成生酒＜愛知県＞

 生酒のまま氷温1年間熟成される純米吟醸。

まろやかな口当たりとじっくりと深い旨味が

ある愛知県の人気銘柄。個人的にも好きな

味わいのお酒です。

 １．８Ｌ　３，２００円＜税抜＞

７２０ｍｌ １，６００円＜税抜＞

 

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

第２回 「角打ち 魚ぎ」開催しました！<゜)))彡

先日の３月９日（土曜）に岐阜市内で有名な

若手の魚屋さん「魚ぎ」さんとのコラボ企画

「角打ち 魚ぎ」を開催。

季節のお魚や珍しい魚の刺身、手作りのお魚の

総菜と旬のお酒を楽しむ会です。

少人数制のスタイルで行っており、当日は

５名様のご参加。

富山エビ、イカの薄造り、マグロの貴重部位の

お刺身、（記憶が正しければですが・・。）

自家製のカキの佃煮等お酒のアテにピッタリの

お魚料理とお酒を楽しんで頂きました。

焼き魚の上手な焼き方、ブリの美味しい調理法

そして、鮎を上手に串に刺すにはどうしたら

いいのか？とお魚談議にはなが咲きました。

堅苦しさもなく皆さん、

和気あいあいと楽しい時間を過ごされました。

次回、４月１３日（土曜）開催予定しています。

ご興味のある方は是非、どうぞ！！

 

当日のお酒。人気は滋賀の萩乃露の今朝しぼり

出来たて、ピチピチのお酒が大人気！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

酒のアテの王道「刺身」も専門店ならではの

珍しい刺身も登場！

 

４月１３日（土曜）１９時より

会費　２，５００円（一人）

開催予定しています。ご興味のある方は

是非どうぞ！