店長ブログ

福井県産の山田錦を５０％まで磨き丁寧に仕込まれ、

もろみ袋から自然に滴り落ちる部分を集めた贅沢なお酒です。

このタイプ酒に比べて比較的さらりとして穏やかな香りですが口に含んだ

瞬間に華やかさと飲み応え、深い味わいが一瞬で膨らんだその後は

サッと閃光を残しながら後味がキレていく様なお酒です。

夏を意識して造ったとは言えとても素晴らしい出来だと思います。

是非この完成度を体験下さい。

＜蔵元＞ 一本義久保本店（福井県勝山市）

*原料米　　　福井県産　山田錦

*精米歩合 　５０％

*日本酒度 　公表なし

*アルコール １６～１７度

価格　７２０ｍｌ　２１００円