店長ブログ
酒屋八兵衛 山廃純米（火入バージョン）
2010/07/04
当店がおすすめする三重県の蔵元「元坂酒造」さんの山廃純米です。
通年商品ではありますが再入荷したのでご案内させて頂きました。
今年で４シーズン目の発売を迎えた山廃純米酒で、発売当初から
大変人気が高く、今現在も大変注目度が高いお酒です。
味わいは爽やかな飲み口と穏やかでバランスの良い旨味と心地よい
酸味が感じられますが、うんちく云々を言わずに素直に「うん、旨い！」
と思えるそんな日本酒です。
是非、味わって頂きたいおすすめ酒です。
＜蔵元＞ 元坂酒造（三重県多気郡大台町）
*原料米 五百万石
*精米歩合 ６０％
*日本酒度 ＋６度
*アルコール １５．５度
価格 ７２０ｍｌ １２５０円 １・８L ２６００円
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現在は「酒屋八兵衛」という銘柄ですが昔は「東獅子」という地元向けの銘柄が
主流でした。
情緒たっぷりの蔵内。ここから名酒が誕生していきます。(^-^)
もう、４年も前の写真ですが、向かって一番左が杜氏さんも兼任してみえる
元坂酒造の社長さんです。
