お知らせ

岐阜市で地酒とワインの専門店をしています

 

ユウジです。

 

今日は単品ですが明日、入荷予定のちょっと

 

いいワインのご案内です。

 

ジョルジュ・リニエが手がけた自慢のプルミエ・クリュ

「ジョルジュ・リニエ」はモレ・サン・ドニに本拠を

構えるドメーヌで、同じリニエの姓を持つ

「ユベール・リニエ」とは従兄弟にあたる生産者で、
ユベール・リニエとは対照的に、新樽を使う割合が

低めなのが特徴のひとつで、樽の持つ個性と果実味の

バランスの点で、両者の好みが分かれているとの事。
化学肥料は使わずに堆肥のみで作ったブドウは、

出来る限り自然のままで育ってゆき、醸造においても

そんなブドウの素直な個性を生かす為、インパクトの

強い新樽は可能な限り避けています。

ワイン評論家のマット・クレイマー氏も

「モレ・サン・ドニ屈指の造り手」と太鼓判を

押す気鋭のドメーヌです。

 

 モレ・サンドニ・クロ・デ・ゾルム　２０１４

MOREY ST DENIS 1ER CLOS DES ORMES

 

 

 

 

 

 

 

 

生産国： フランスブルゴーニュ

タイプ：赤

ブドウ品種：ピノノワール

価格：６，７００円＜税抜＞

 

少しづつではありますがこうしたワインワインも

またご紹介できればと思います。