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モレ・サンドニ・クロ・デ・ゾルム

岐阜市で地酒とワインの専門店をしています

 

ユウジです。

 

今日は単品ですが明日、入荷予定のちょっと

 

いいワインのご案内です。

 

ジョルジュ・リニエが手がけた自慢のプルミエ・クリュ

「ジョルジュ・リニエ」はモレ・サン・ドニに本拠を

構えるドメーヌで、同じリニエの姓を持つ

「ユベール・リニエ」とは従兄弟にあたる生産者で、
ユベール・リニエとは対照的に、新樽を使う割合が

低めなのが特徴のひとつで、樽の持つ個性と果実味の

バランスの点で、両者の好みが分かれているとの事。
化学肥料は使わずに堆肥のみで作ったブドウは、

出来る限り自然のままで育ってゆき、醸造においても

そんなブドウの素直な個性を生かす為、インパクトの

強い新樽は可能な限り避けています。

ワイン評論家のマット・クレイマー氏も

「モレ・サン・ドニ屈指の造り手」と太鼓判を

押す気鋭のドメーヌです。

 

 モレ・サンドニ・クロ・デ・ゾルム 2014

MOREY ST DENIS 1ER CLOS DES ORMES

moresanndo

 

 

 

 

 

 

 

 

生産国: フランスブルゴーニュ

タイプ:赤

ブドウ品種:ピノノワール

価格:6,700円<税抜>

 

少しづつではありますがこうしたワインワインも

またご紹介できればと思います。