店長ブログ

本日、ご案内するのは「菊姫　山廃純米無濾過生原酒」です。

今回試飲した菊姫　山廃純米無濾過生原酒を一言でいえばふところの

広さがとても印象的なお酒だと思いました。

口に含むと新酒ならではのフレッシュ感と荒々しさ、そして僅かに

炭酸ガスのピチピチ感があり、まさに「出来たて」そのものの

口当たり。しかし、味わいは大変濃厚でボリュームある味わい

なのですが、みずみずしさとマンゴーの様な濃い風味のフルーツを

感じる為かとても飲み易い味わいに仕上がっていて「日本酒の素晴らしさ」

がしっかりと詰まっています。

かなりの本格派なのに親しみ易い。そんな、イメージの生原酒です。

菊姫　（石川県白山市鶴来新町タ8番地 ）

原料米　兵庫県特Ａ地区吉川町産　山田錦使用

７２０ｍｌのみ　１９２５円

２代目コメント

これほどパワフルで繊細な日本酒はなかなかありません。

日本酒の素晴らしさと奥深さを知っていただける筈です