お知らせ

出来がたのしみ！な純米酒です！！

こんにちは。岐阜市で地酒、ワインの

専門店をしています酒のマツヤマの

ユウジです。

今日は先週の水曜に各務原市に蔵を構える

「小町酒造」さんで岐阜市内の酒屋さんと

純米袋搾りの搾り体験をしてきました。

過去に何度か体験をさせて頂いてはいましたが

久し振りに伺いましたが設備がリニューアルされ

びっくりしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前は倉庫？として使っていた場所に設備を

移したとか。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

密閉性も良くなり極端な話、夏でもお酒が

造る事が可能らしいです。

いよいよ搾り体験ですが、今回初参加の

方にその任を任せて私は撮影に・・(^^;

もろみを酒袋に入れる時から吟醸酒の様な

何とも言えない心地よい香りが部屋一杯に

広がっていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

搾りの様子を動画にしました。

 

 

そしてなんと言っても雫が落ちる時の音が

とても綺麗な音に一同感動！！

 

岐阜県産の米、酵母等オール岐阜

づくしの貴重なお酒です。入荷まで

もう少しですが、純米とは思えない

程の贅沢で貴重なお酒を是非どうぞ！

只今、予約受付中です。

 

価格１．８L　　２，８００円＜税抜＞

　　 ７２０ｍｌ１，４００円＜税抜＞

 

 

 

 

 

 

 

 

ラベルも蔵元さんの手作りです！