店長ブログ

毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ２代目です。

皆さん、もうボジョレー・ヌーボは飲みましたか？

（普通に考えたらこれからに決まってんだろってお叱り受けてしまいそうですが・・・。）

さて、先程、今週の土曜日に開催する日本酒を楽しむ会

「OSAKE会」に参加して下さる七笑さんより会で使うお酒が

届きました。

しかし、美味そうやな～。土曜日まで

待ちきれんわ～

今回のテーマは「お燗酒」ですが少し熟成した活性にごりも

味わってみようという試みも取り入れてみました。

ほんの少しは状態は想像できますが「あれ？予想と違ってた・・」って

いう事もあるのでどんな具合か楽しみです。

予想外の事が起きるのも日本酒の面白さでもありますよね。

皆さんも是非、酒屋さんが開催する日本酒の会、ワイン会に参加して

みてはいかがですか？きっと、新しい発見やちょっと自慢できるお酒の

ネタが見つかると思いますよ。