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第16回 OSAKE会 開催しました。

2011/11/22

毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。

先週の土曜日に以前ご案内をした酒の会「第16回OSAKE会」を

開催致しました。

今回はアットホームな雰囲気で行われ皆さん楽しく過ごして頂いたと

思います。

ご参加頂いた皆さんありがとうございました。

さて、今回は使用したお酒は七笑酒造さんのお酒をメインに全部で

6種類の銘柄を使い冷酒と燗酒の飲み比べを行いました。



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←左から「七笑吟醸」、「活性にごり酒美禄」、「七笑辛口純米」
(前回の使いまわしでごめんなさい・・・。ショック!あせる


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七笑以外の銘柄はこちら

←左から「一本義 きもと造り」、「太平山 津月」、「杉錦 山廃純米自然醸造2007」

 





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つまみは母お手製の2種類を用意。

←こちらはブリ大根





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←こちらは角麩と厚揚げ、ちくわの煮物




温める事により美味しく、面白い味わいに変化するものや温めない方が良いもの等、新しい発見がたくさんありましたよ。
個人的に面白かったのは「七笑 吟醸」のお燗酒で(温度は43度位)

ほんのりと柔らかい口当たりと甘味が感じられ、お燗酒の良さを再認識するお酒になりました。

岐阜市の日本酒とワイン専門店!リカーショップ松山商店|酒のマツヤマ公式サイト|お問い合わせダイヤル→058-294-1295 ←皆さん楽しんでいながらもお酒を眺める時は真剣そのもの






岐阜市の日本酒とワイン専門店!リカーショップ松山商店|酒のマツヤマ公式サイト|お問い合わせダイヤル→058-294-1295 ←蔵元の話を興味深く聞いています。








岐阜市の日本酒とワイン専門店!リカーショップ松山商店|酒のマツヤマ公式サイト|お問い合わせダイヤル→058-294-1295 「にごり」もお燗しちゃいました。味わいは・・。まぁこれはこれでアリかなシラー。ただ、量は飲めませんが・・。










岐阜市の日本酒とワイン専門店!リカーショップ松山商店|酒のマツヤマ公式サイト|お問い合わせダイヤル→058-294-1295 「七笑酒造」の東方さん。お忙しい中、お越し頂きありがとうございました。









今後も日本酒やワインの会を開催していきます。

お時間がございましたら皆さんもお越し下さいね。ご参加お待ちしています。ニコニコ