店長ブログ
杉錦 きもと純米中取り原酒
2013/01/27
毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。
今日は、久し振りの登場となる、静岡の蔵元「杉錦 」が造る「きもと純米中取り原酒」のご案内です。酒造りの中でも手間暇が掛かる「きもと」「山廃(やまはい)」造りの酒をメインとしており、個性豊かな味わいの酒を造る蔵としても知れれています。今回、入荷したお酒もそんな個性豊かな味わいの生原酒です。開封直後~30分後、数時間、数日と味わいが変化していき、1週間程かけて変化を楽しんでいただきたいお酒です。
造り:純米酒 原料米:静岡県産山田錦
精米歩合:60% 日本酒度:+3度
アルコール度数:17~18度
価格 1・8L 2940円