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太平山 純米吟醸 中取 無ろ過生 津月(つづき)

2014/03/01

こんにちは!
岐阜市の日本酒・ワイン専門店「酒のマツヤマ」の店長ユウジです。



今日は秋田の蔵元、太平山 純米吟醸 中取 無ろ過生 津月のご案内です。



小玉醸造は大正2年より酒造りも行っていますが、実は明治12年の創業から



現在まで味噌、醤油蔵としても操業をしています。




























吹雪が起こる程の厳しい秋田の寒さの中で仕込みが

行われています。





津月はもろみを搾る時に最も雑味が少ない中取りの部分だけを瓶詰めを



しているので味わいに安定感があり、フレッシュで鼻をくすぐる様な香りと




濃厚な味わいが魅力の純米吟醸酒です。


























↑仕込みタンクから出てくる様子のお酒

(こちらはイメージです。)





ただでさえ無ろ過の生酒は限定品が多いのに、その無ろ過生のお酒の美味しい部分のみしか



瓶詰めしない贅沢なお酒を是非、お試し下さい。



感動する事間違いなしですよ!!











品名:太平山 純米吟醸 中取 無ろ過生 津月

原料米:山田錦

精米歩合:55%

日本酒度: ー

アルコール度数:17度

価格 720ml 1,785円



当店の扱いは720mlのみです。