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サランケス  05

2014/03/21

毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。パー



しばらくご無沙汰をしてしてしまい申し訳ありません。


(このサボリ癖には参ります・・・。ショック!あせる




今回ご紹介するのは久し振りのワインです。


(今回はワインの写真以外は文章のみです。スミマセン汗

スペインを代表するワインの産地として有名なプリオラートの




北東部「ポボレダ」で150年以上にも渡りブドウ造り・




ワイン造りを行ってきた「ドイシュ家」のワインを

ご案内します。

マス・ドイシュの畑は海抜350メートルから




600メートルに広がっており、北西の寒気の影響で




ブドウは完熟時期が遅い土地柄ですが、常に谷風が吹く




というブドウには過酷な環境ではありますが、谷風の




おかげで病気を防ぐ効果もあり、昼と夜の大きな寒暖差の

影響で甘味と酸味のバランスが素晴らしいものになって




います。

そして、やせた大地によりブドウの木の根が深く張る事に




よってワインにミネラル感が加わりました。


もうひとつのポイントはワインに深い味わいを与える事が




できる樹齢が70~100年の古木から造られたというのも




大きなポイントです。


自然と人が一体となって造られたワインで世界的に有名な




評論家が「驚くべき霊薬」とまで言わせた大変評価の高い




ワインです。ご自身のご褒美、贈り物にも是非、ご利用下さい。

(少量入荷なのでお早めにどうぞニコニコ















品名 サランケス

使用ブドウ ガルナッチャ 主体



価格 6,000円