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新酒天領 試飲コメント

2015/11/28

こんにちは!
岐阜市の日本酒・ワイン専門店「酒のマツヤマ」の店長ユウジです。

今日は、先日ご紹介した「新酒 天領 」の試飲しましたのでコメントを掲載させてもらいます。

 

昨年より更に洗練された味わい

試飲した最初に気が付いたのが、「洗練さと爽やかさが加わった」というのが第一印象です。

 透明感が増し評判が良かった2014年より更に洗練されましたが、天領ならではの旨味はしっかりと感じる事が出来ます。しかも、爽やかな香りが次の一杯を誘います。「しぼりたて」=フルーティ、フレッシュというイメージが強いですが、「新酒 天領 」はプラスアルファーの個性を持つ一歩踏み込んだ新酒ではないかな。と思います。

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香りも良いのでワイングラスでもお楽しみください。

 

ちなみに、日本酒度はマイナスですがキレも良く酸味も感じるので甘さが 目立つ事はありません。

 初めて口にされる方にも喜んで頂ける新酒ですが、毎年飲んで頂いている方に是非、飲んで欲しいと思います!

 

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 品名  新酒 天領
 原料米  ひだほまれ 100%
 精米歩合 65% 
 日本酒度 -4度 
 アルコール度数  18度

 

 

価格 1.8L 2,700円(税抜き) 

          720ml 1,350円(税抜き)