岐阜市の日本酒とワインの専門店「酒のマツヤマ」公式サイト

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  • 2011/12/03

    キムチ鍋におすすめのワイン

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 最近は皆さんのご家庭でも鍋物が晩ご飯のメニューとして登場される機会が増えたのではないでしょうか?我が家でもみそ鍋や湯豆腐と既に鍋物が大活躍です。 そこで、今日は鍋物の中でも比較的お値打ちに出来て「旨い!」鍋物として登場回数の...

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  • 2011/11/29

    三千盛 蔵開放

    毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。 先日の11月27日(日曜)に開催された岐阜県多治見市にある蔵元「三千盛」で開催された蔵開放イベントへお客様と一緒に参加してきました。 ・・その前にひとつお詫びがあります。実は当日かなり慌てていた為カメラを忘れるという、とて...

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  • 2011/11/26

    わかめふりかけ

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 「辛子明太子 ソフトわかめふりかけ」これは僕が最近、 お気に入りで、ほぼ毎食欠かさず食べているふりかけです。 ←これが辛子明太子わかめふりかけ   僕がこれ以上食べ過ぎたら・・。危険過ぎです!(>_&...

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  • 2011/11/24

    新潟ビール 「プレミアム エール エディンバラ」

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 本日は新入荷のご案内です。 こだわりのビールを醸造する新潟ビールさんのスタンダードビールでもある「プレミアム エール エディンバラ」が昨日入荷致しました。この商品を含めスタンダード商品=原点というのがこの醸造所の考えでプレミ...

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  • 2011/11/22

    第16回 OSAKE会 開催しました。

    毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。 先週の土曜日に以前ご案内をした酒の会「第16回OSAKE会」を 開催致しました。 今回はアットホームな雰囲気で行われ皆さん楽しく過ごして頂いたと 思います。 ご参加頂いた皆さんありがとうございました。 さて、今回は...

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  • 2011/11/17

    19日は日本酒の会です。

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 皆さん、もうボジョレー・ヌーボは飲みましたか? (普通に考えたらこれからに決まってんだろってお叱り受けてしまいそうですが・・・。) さて、先程、今週の土曜日に開催する日本酒を楽しむ会 「OSAKE会」に参加し...

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  • 2011/11/15

    解禁間近!!

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 昨日は定休日だったので久し振りにゆっくりしたのですが 逆にリズムが狂って休み明けから少々頭がボーッとしてます。(-_-;) さて、今週の17日、木曜日はいよいよ「ボジョレー・ヌーボー」が解禁 ...

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  • 2011/11/13

    オリジナル熟成酒(ヴィンテージ日本酒)コーナ

    毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。 数日前、思い付き?で熟成酒コーナを冷酒関係が陳列してある 冷蔵庫の一角に実験的に作っています。 数本の陳列しかできないのですが熟成酒といえるもの、実際に売り物に なるかの確認をしないとい...

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  • 2011/11/12

    試飲レポート

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 今日は、ワインの試飲レポートです。 試飲したのは、「ムルソー 1999年」 ムルソーはブルゴーニュ地方を代表する辛口白ワインとして知られる ワインです。 ←こちらがブルゴ...

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  • 2011/11/10

    三千盛 蔵開放ツアーのお知らせ

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 さて、今回は11月27日(日曜)に人気銘柄で知られる地元の蔵元 三千盛(みちざかり)が行う蔵開放に参加するツアーのご案内です。 まず、詳しい案内の前に蔵開放って何?って思われる方に簡単な ...

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