岐阜市の日本酒とワインの専門店「酒のマツヤマ」公式サイト

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  • 2011/11/22

    第16回 OSAKE会 開催しました。

    毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。 先週の土曜日に以前ご案内をした酒の会「第16回OSAKE会」を 開催致しました。 今回はアットホームな雰囲気で行われ皆さん楽しく過ごして頂いたと 思います。 ご参加頂いた皆さんありがとうございました。 さて、今回は...

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  • 2011/11/17

    19日は日本酒の会です。

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 皆さん、もうボジョレー・ヌーボは飲みましたか? (普通に考えたらこれからに決まってんだろってお叱り受けてしまいそうですが・・・。) さて、先程、今週の土曜日に開催する日本酒を楽しむ会 「OSAKE会」に参加し...

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  • 2011/11/15

    解禁間近!!

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 昨日は定休日だったので久し振りにゆっくりしたのですが 逆にリズムが狂って休み明けから少々頭がボーッとしてます。(-_-;) さて、今週の17日、木曜日はいよいよ「ボジョレー・ヌーボー」が解禁 ...

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  • 2011/11/13

    オリジナル熟成酒(ヴィンテージ日本酒)コーナ

    毎度ありがとうございます。 酒のマツヤマ2代目です。 数日前、思い付き?で熟成酒コーナを冷酒関係が陳列してある 冷蔵庫の一角に実験的に作っています。 数本の陳列しかできないのですが熟成酒といえるもの、実際に売り物に なるかの確認をしないとい...

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  • 2011/11/12

    試飲レポート

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 今日は、ワインの試飲レポートです。 試飲したのは、「ムルソー 1999年」 ムルソーはブルゴーニュ地方を代表する辛口白ワインとして知られる ワインです。 ←こちらがブルゴ...

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  • 2011/11/10

    三千盛 蔵開放ツアーのお知らせ

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 さて、今回は11月27日(日曜)に人気銘柄で知られる地元の蔵元 三千盛(みちざかり)が行う蔵開放に参加するツアーのご案内です。 まず、詳しい案内の前に蔵開放って何?って思われる方に簡単な ...

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  • 2011/11/08

    ワイン新入荷&再入荷のご案内

    毎度ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 本日はワインの新入荷&再入荷のご案内です。 *シャトー ヴレ カノン ブッシュ04 <フランス 赤、フルボディ>  価格 2150円(新入荷) *ドン カミッロ                 ...

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  • 2011/11/06

    蔵元が造るこだわりのぽん酢

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 今回は、日本酒、ワインではなくて当店では昨年から発売をはじめた 九重雑賀から発売されている「海ぽん山ぽん」のご案内です。 お酒屋さんをはじめ、こだわりの食品を扱っているお店でも扱ってい...

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  • 2011/10/25

    第16回 OSAKE会 開催のお知らせ

    毎度、ありがとうございます。酒のマツヤマ2代目です。 本日は、第16回OSAKE会のご案内です。 今回は、「お燗酒」をメインに美味しいお酒を皆さんに 味わって頂こう思います。 ゲストに長野の蔵元「七笑酒造」の東方さんを迎え、蔵の事や ...

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  • 2011/10/16

    杉錦 山廃純米 自然醸造

    毎度、ありがとうございます。「酒のマツヤマ」の2代目です。 さて、今回のおすすめは静岡の蔵元「杉井酒造」さんから 発売されている「杉錦 自然醸造 2007BY」のご案内です。 (BY=ブリュワリーイヤー <醸造年度の事でこの場合は2007年に醸造したものとい...

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