岐阜市の日本酒とワインの専門店「酒のマツヤマ」公式サイト

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  • 2010/07/15

    パストゥグラン

    衰えを知らぬ人気を見せつける、エマニュエル・ルジェの   お手頃価格帯アイテムである「パストゥグラン」です。   かの御大アンリ・ジャイエ氏の甥であり、その跡継ぎとして   知られるルジェは、叔父の厳しい指導から学び取ったワイン造りの極意を もとに ジャイエ...

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  • 2010/07/11

    養老天然水使用の昔懐かしい ラムネ

    当店がおすすめする地元、岐阜の酒「醴泉」と同じ養老で造られいるガラス瓶入りの昔懐かしいラムネです。 「酒屋がラムネ?」と思われるかも知れませんが、県内外の酒屋さんのホームページにも紹介している程の人気商品なのです。 このラムネは養老の天然水を使用して造っています。自然な甘さの...

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  • 2010/07/04

    酒屋八兵衛 山廃純米(火入バージョン)

    当店がおすすめする三重県の蔵元「元坂酒造」さんの山廃純米です。 通年商品ではありますが再入荷したのでご案内させて頂きました。 今年で4シーズン目の発売を迎えた山廃純米酒で、発売当初から 大変人気が高く、今現在も大変注目度が高いお酒です。 味わいは爽やかな飲み口と穏やかでバ...

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  • 2010/06/26

    ヴィニェティ ザブ  イル パッソ

    イタリア ヴィニェティ ザブ  イル パッソ 紫がかった濃い色の赤で、バニラや香ばしい香りが感じられ、濃厚な果実味と柔らかなタンニンが魅力のワインです。 ネッレロ カップッチョを10日間程畑で乾燥させ、 それを、ネーロ・ダーヴォラとメルロが醗酵したタンクに入れて...

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  • 2010/06/25

    菊姫 山廃純米呑切原酒

    菊姫 山廃純米呑切原酒 当店ではかなり久し振りに販売を行う季節酒です。 早春に仕込んだ酒を夏にかかるこの時期に熟成の度合いを確認するために杜氏や蔵元が口にして確認を行うのがこの時期といわれています。熟成度合いを判別する作業なので、まだ未完成な酒といわれるのです...

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  • 2010/06/25

    第二回 クラブTomi(ワインを楽しむ会) 開催

    ワインを楽しく美味しく味わう会  第2回 クラブ Tomi     開催します! ワインを楽しくそしてもっと身近に感じてもらおうという思いから立ち上げた会です。 勉強会ではないので難しいうんちくや知識は一切いりません。ワインが好き、興味がある という気持ちがあればどな...

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  • 2010/06/17

    菊姫 加賀の露(米焼酎)

    山田錦/米焼酎25度 「加賀の露」 兵庫県吉川町産 特AAA 山田錦の旨味を最大限引き出すため 【常圧の濃さ】、【減圧の素直さ】、【樽貯蔵の風味】を『旨さの黄金比』という絶妙なバランスでブレンドしました。 米焼酎(25度)でありながら、盃をすすめるごとに清...

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  • 2010/06/12

    夏季限定!!  「伝心 夏」袋吊り大吟醸生

    福井県産の山田錦を50%まで磨き丁寧に仕込まれ、 もろみ袋から自然に滴り落ちる部分を集めた贅沢なお酒です。 このタイプ酒に比べて比較的さらりとして穏やかな香りですが口に含んだ 瞬間に華やかさと飲み応え、深い味わいが一瞬で膨らんだその後は サッと閃光を残しながら後味がキレて...

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  • 2010/06/09

    はつなつの風

    こんばんは。岐阜市の酒屋、松山商店です。 愛知県の蔵元、蓬莱泉より限定発売された純米大吟醸「はつなつの風」が只今、発売中です。 生のまま約3ヶ月熟成させたお酒で、寒の時期よりも、味わいは増してきていますが、まだフレッシュさも残っているさわやかなお酒です。 暑くなる季節なので...

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  • 2010/05/24

    マツヤマ社長のこだわり飲料

    完熟トマトがそのまんま! アルギットわっさむ 美味しさと自然の味を求めた無添加トマトジュース~ 味と栄養化ためのアルギット農法(自然の海藻) ミネラル分が豊富なアルギットと良質の有機肥料を土に混ぜることで良質な微生物が多く繁殖した土壌は、[生物的な...

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